王氏现捞全套教程 包含网红鸡爪 钵钵鸡 延边牛肉 甜皮鸭等教程
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王氏现捞是成都王氏现捞餐饮企业管理有限公司旗下的现捞品牌，2015年在成都市金牛区白果林成立第一家门店“王氏现捞白果林总店。现拥有直营店及加盟店，因品牌起源于四川成都，发展于巴蜀大地，后有名为“巴蜀王氏现捞，店铺现已覆盖四川、湖北、云南、贵州、重庆、湖南、陕西、山西、河南、广东、海南、上海 、浙江、辽宁、黑 龙江等地。
学习核心内容：
1.五香卤教程
2.凉菜制作
3.王川卤文字资料
3.现捞制作
3.甜皮鸭
4.秘制兔头鸭头
5.川式红油制作
5.五种网红鸡爪
6.酱香黑鸭教程
7.酸辣猪蹄
8.钵钵鸡
9.夫妻肺片
10.秘制豆豉酱等
11.红油兔丁
12.延边牛肉
13.红油耳片
实体店教程文字+视频操作+师傅详细讲解，小白也能学会。
详细讲解各步骤制作流程各个环节的详细处理 后期存放和加工。想吃川味，又没配方教程不会的，王氏现捞是一个不错的配方，让你从小白到大师！
内容包含详细的用料比例＋视频教程，全程视频操作讲解，所有用料精确到克，核心技术毫无保留传授，操作简单不复杂易学，讲解细致容易理解上手！
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